Mozzarelle Nodini
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Mozzarelle Nodini
Formaggio fresco a pasta filata, ottenuto per coagulazione acida/enzimatica del latte, a maturazione rapidissima
PESO
3,80 €
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Descrizione
Formaggio fresco a pasta filata, ottenuto per coagulazione acida/enzimatica del latte, a maturazione rapidissima.
ORIGINE DEL LATTE: ITALIA
INGREDIENTI Latte bovino crudo, sale, caglio, correttore di acidità (E330, E270)
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE ASPETTO: La mozzarella presenta una superficie liscia, lucente, di colore bianco perlaceo, con una pelle molto sottile e leggerissima.
CONSISTENZA: Morbida e leggermente elastica SAPORE: Caratteristico,fresco,leggero e leggermente acidulo ODORE: Caratteristico, delicato, di latte leggermente acidulo
VALORI NUTRIZIONALI
| ENERGIA | 254 Kcal/1058 Kj |
| Grassi Di cui saturi | g 19.5 g 12 |
| Carboidrati Di cui zuccheri | g 0.7 g 0.7 |
| Proteine | g 18.7 |
| Sodio | mg 130 |
ALLERGENI
Sono presenti il latte e il lattosio. Tali sostanze possono in alcuni soggetti sensibili e/o allergici, provocare intolleranze ed allergie, come previsto dal reg. CE 1169/2011 in materia di indicazione degli ingredienti contenuti nei prodotti alimentari.
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