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"vino I.g.p. Salento Rosato "iris" Bott.
Vero fiore di Puglia , è un rosato nuovo, ogni anno scelto dalla lacrima dei mosti delle nostre uve il Primitivo, il Negroamaro e la Malvasia nera.
8,30 €
(8,30 € PZ )
Tasse incluse
DESCRIZIONE
Vero fiore di Puglia , è un rosato nuovo, ogni anno scelto dalla lacrima dei mosti delle nostre uve il Primitivo, il Negroamaro e la Malvasia nera.
Appena arrivate in cantina, le uve, raccolte rigorosamente al fresco del mattino, vengono vinificate in bianco, separando delicatamente il primo mosto dagli acini e mettendolo a fermentare in acciaio a temperature basse. Si concentrano così i profumi di frutta e fiori che i lieveti ci donano nella trasformazione degli zuccheri in alcol. Ne segue un breve affinamento di pochi mesi prima dell’imbottigliamento.
Questo vino è un compagno ideale per primi piatti leggeri, carni magre, piatti a base di pesce e formaggi a pasta molle. Ottimo per aperitivi gustosi.
Grado alcolico: 12%
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
| Peso | 1650 g |
|---|
DESCRIZIONE
Vero fiore di Puglia , è un rosato nuovo, ogni anno scelto dalla lacrima dei mosti delle nostre uve il Primitivo, il Negroamaro e la Malvasia nera.
Appena arrivate in cantina, le uve, raccolte rigorosamente al fresco del mattino, vengono vinificate in bianco, separando delicatamente il primo mosto dagli acini e mettendolo a fermentare in acciaio a temperature basse. Si concentrano così i profumi di frutta e fiori che i lieveti ci donano nella trasformazione degli zuccheri in alcol. Ne segue un breve affinamento di pochi mesi prima dell’imbottigliamento.
Questo vino è un compagno ideale per primi piatti leggeri, carni magre, piatti a base di pesce e formaggi a pasta molle. Ottimo per aperitivi gustosi.
Grado alcolico: 12%
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
| Peso | 1650 g |
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