Formaggio Piccante Grattugiato 160g
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Formaggio Piccante Grattugiato 160g
Formaggio stagionato ottenuto da latte intero bovino,ovino, acidificato con sieroinnesto e aggiunta di caglio. Salato a secco, e stagionato per un periodo superiore ai 12 mesi.
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Descrizione
DESCRIZIONE
Formaggio stagionato ottenuto da latte intero bovino,ovino, acidificato con sieroinnesto e aggiunta di caglio. Salato a secco, e stagionato per un periodo superiore ai 12 mesi.
ORIGINE DEL LATTE: ITALIA
INGREDIENTI
Latte bovino50%,latte ovino 50%, sale, caglio, sieroinnesto, conservante (E-235).
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
ASPETTO: formaggio grattugiato.
CONSISTENZA:giallo paglierino, compatta, con sporadiche occhiature.
SAPORE: deciso, aromatico, leggermente piccante.
ODORE: intenso.
VALORI NUTRIZIONALI
| ENERGIA | 384Kcal/1606Kj |
| Grassi
Di cui saturi |
g 31
g 19.3 |
| Carboidrati
Di cui zuccheri |
g 1.8
g 1.8 |
| Proteine | g 24.5 |
| Sodio | g 1.3 |
ALLERGENI
Sono presenti il latte e il lattosio. Tali sostanze possono in alcuni soggetti sensibili e/o allergici, provocare intolleranze ed allergie, come previsto dal reg. CE 1169/2011 in materia di indicazione degli ingredienti contenuti nei prodotti alimentari.
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