Formaggio Piccante Da Tavola
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Formaggio Piccante Da Tavola
Formaggio stagionato ottenuto da latte intero bovino, latte ovino, acidificato con fermenti lattici e aggiunta di caglio. Salato a secco, e stagionato per un periodo superiore ai 60 giorni.
PESO
8,80 €
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Descrizione
DESCRIZIONE
Formaggio stagionato ottenuto da latte intero bovino, latte ovino, acidificato con sieroinnesto e aggiunta di caglio. Salato a secco, e stagionato per un periodo superiore ai 60 giorni.
ORIGINE DEL LATTE: ITALIA
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
| Peso | N/A |
|---|---|
| Peso |
500 g, 1 Kg, 2 Kg |
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
ASPETTO: forma cilindrica, con scalzo piatto, crosta non edibile.
CONSISTENZA: giallo paglierino, compatta, con sporadiche occhiature.
SAPORE: deciso, aromatico, leggermente piccante.
ODORE: intenso.
VALORI NUTRIZIONALI
| ENERGIA | 384Kcal/1606Kj |
| Grassi
Di cui saturi |
g 31
g 19.3 |
| Carboidrati
Di cui zuccheri |
g 1.8
g 1.8 |
| Proteine | g 24.50 |
| Sodio | g 1.3 |
ALLERGENI
Sono presenti il latte e il lattosio. Tali sostanze possono in alcuni soggetti sensibili e/o allergici, provocare intolleranze ed allergie, come previsto dal reg. CE 1169/2011 in materia di indicazione degli ingredienti contenuti nei prodotti alimentari.
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